Malzemeler
Dağ mantarı
100 gram
Ter
200 g
Takviyeler Kuru biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yemeklik yağ
Dağ mantarlarını gri terlerle karıştırıp kızartmak için 1 Dağ mantarlarını temiz suya batırın ve yıkayın.İçinde çok fazla kum var ve yıkamadan önce birkaç kez yıkamanız gerekir.
2 Kül terli sebzeleri temiz olana kadar temiz suyla birkaç kez durulayın, ardından kaynar su dolu bir tencereye koyun ve iki kez temiz suyla durulayın ve fazla suyu sıkın, sonra birkaç kez kesin ve kenara koyun.
3 Soğan ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
4 Wok'a yağı dökün (yağ miktarını normalden iki katına çıkarın), yağı ısıtın ve soğanı ve kuru biberi güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Yıkanan mantarları ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın.
6 Sarımsakları tavada doğrayın ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin.
7 Son olarak, gri terli sebzeleri dökün ve 1 ila 2 dakika kızartın, tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
- Kıymalı karnabahar
-
- Aromalı erişte
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- İstiridye ve yumurta ile kızarmış frenk soğanı
-
- Çiçekli kış kavun çırpılmış yumurta
-
- Esmer Şeker Kış Kavunu Longan Suyu
-
- Hindistan Cevizi Sütü Kırmızı Fasulye Sago
-
- Kış kavun çorbasında deniz istiridye balığı
-
- Köri Patates Simit
-
- Kış kavun dolgusu
-
- Salatalıklı Kızarmış Tavuk # Çok Etkili Hemşirelik Kazanmak İçin Tek Hareket #
-
- Kızarmış istiridye
