Çiçek midye
500 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: maydanoz, biraz sarımsak, 1 kereviz, 1 zencefil, 3 dilim yağ, biraz tuz İstiridye tofu çorbası nasıl yapılır 1 Yıkama istiridye 2 doğranmış yumuşak tofu 3 Baharatı hazırlayın 4 Bir tavayı sarımsak filizi ve zencefil dilimleri ile kokulu hale gelinceye kadar ısıtın. 5 Tofuyu bir süre kızartın 6 Suyu dökün, kaynatın ve istiridye koyun 7 İstiridye piştikten sonra biraz tuz ekleyin, tavuk tozunu tatlandırın ve son olarak baharat serpin. 8 Pişirdikten hemen sonra servis yapın.