Malzemeler
ıspanak
200 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar Bıldırcın yumurtası, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, nişasta, yumurta akı, dana tozu
Köfte ıspanak çorbası uygulaması 1 Sarı yaprakları çıkarıp ıspanağı yıkayın
2 Ispanağı bir tencerede suyla haşlayın
3 Domuz etini püre haline getirin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
4 Kabın içine et püresini, yeşil soğan zencefili, biber tozu, soya sosu, tuz ve monosodyum glutamatı koyun ve iyice karıştırın
5 Ardından uygun miktarda yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın ve ardından çırpmak için uygun miktarda nişasta ekleyin.
6 Küçük topları sol elinizle kaplanın ağzından sıkın, sağ elinizle küçük bir kaşıkla tencereye koyun
7 Tencereye su koyun, kısık ateşte açın ve topları tencereye koyun
8 Tüm topları tencereye koyun ve köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın.
9 Ispanak suyu sıkıp dilimlere ayırın
10 Topların su üzerinde yüzmesini bekleyin ve ıspanak dilimlerini ekleyin
11 Pişmiş bıldırcın yumurtasını koyun
12 Mevsime uygun miktarda sığır eti tozu ekleyin
13 Son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin
-
- Abalone Claypot Pirinç
-
- Tatlı ve Ekşi Börülce
-
- Beş Baharatlı Taro Kek
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Kuşkonmaz ve kestane ile tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Mantarlı Baharatlı Domuz Eti
-
- Soğuk mantar
-
- Tatlı ve ekşi sarı şarlatan
-
- Abalone ve Deniz Hıyarı Tavuk Çorbası
-
- Yeni Yıl Erişte Balığı Kızartması
-
- Mevsimlik Sebzeli Et Soslu Spagetti
-
- Kızarmış Karides karıştırın
