Tavuk bacağı
Sadece 2
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, biber, karabiber, tuz ve karabiber Sekiz parça nasıl kızartılır 1 Tavuk budu bir kaba koyun ve kanayan suyu ıslatın 2 Uyluğun ucundan tavuk uyluk kemiğini çıkarın 3 Üst kısmı kesilmiş ve baget hala sağlam 4 Her tavuk bacağını dört parçaya ve iki tavuk budu sekiz parçaya bölün. 5 Doğranmış tavuk parçalarını bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap, soya sosu, biber, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 6 Bir saatten fazla karıştırın ve marine edin 7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün 8 Yağ% 50 sıcakken tavuk parçalarını 9 kırılana kadar orta ateşte batırılmış 10 Sonra tavuk kanadını çıkarın 11 Yağ sıcaklığı yükselene kadar bekleyin ve ardından renk pembe olana kadar kızartın 12 Kızartılmış tavuk kanadını çıkarın ve yağı kontrol edin 13 Emici kağıtla kaplı, yemeye hazır bir tabağa koyun.