Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Acı biber
200 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: 2 tane sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 0.5 yemek kaşığı monosodyum glutamat
Yağsız eti acı biberle karıştırın 1 Yağsız eti kesin ve sarımsakları kesin.
2 Keskin biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesin.
3 Yağı tavada ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
4 Yağsız eti ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Güzel kokulu eti biraz soya sosuyla kızartın.
6 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
7 Yağsız et pişene kadar kızartın.
8 Yağsız yağda kızartılmış eti çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Yağı tencerede bekletin ve doğranmış biberleri tencereye dökün.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Daha önce kızartılmış yağsız eti tencereye geri dökün.
12 Karıştırın ve az miktarda beyaz şeker ve birkaç monosodyum glutamat ekleyin.
