Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
İnce mısır unu
60 g
Pudra şekeri
40 g
Shimizu
150 g
Mısır yağı
15 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mısır kekleri nasıl yapılır 1 Mısır unu ve düşük glütenli unu bir elekten geçirerek karıştırın
2 su ekleyin
3 Parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için hareketsiz tutun
4 Yumurtalara şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın, çırpma teli kaldırıldıktan hemen sonra damlama kaybolmayacaktır.
5 Mısır yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, karıştırarak kızartma yöntemini kullanın, köpürmeyi önlemek için daireler halinde karıştırmayın
6 Yumurta hamurunun yarısını hamurun içine dökün, eşit şekilde karıştırın
7 Kalan yumurta hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 Yapışmaz bir tavada düşük ateşte ısıtın, büyük bir kaşık dolusu hamur dökün, yüzeyde büyük ve küçük kabarcıklar görünene kadar kızartın, katılaştıktan sonra ters çevirin
9 Pişene kadar çevirin ve kızartın
10 En sevdiğiniz meyve, reçel ve bir bardak süt ile servis edilir, güzel bir kahvaltının tadını çıkarın
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Patates püresi
-
- Binlerce sıcak salatalık
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Su kestanesi keki
-
- Ilık Karışık Enoki Mantarı
-
- Polka dot kek rulosu
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- İki renkli kırmızı fasulye dolgu köfte
-
- Fantezi doldurma buğulanmış çörekler
-
- Patates parçalarıyla karıştırılmış havuç
-
- Taze et ve yapışkan pirinç omleti
