Malzemeler
pirzola
600 gram
Aksesuarlar: 80 gram pirinç, 1 adet yıldız anason, 1 gram karabiber, 1 avuç hafif soya sosu, 2 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 2 gram zencefil, 1 adet buharda pişmiş balık davul, 1 çay kaşığı sıvı yağ
Kaburgaların buharlanması 1 Kaburgaları önceden parçalara ayırın, en az 2 saat suda bekletin ve kanla ıslatın.
2 Kaburgaları ıslatın ve suyu kontrol edin.
3 Parçalanmış zencefil.
4 Kaburgalara zencefil, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, buharda pişirilmiş balık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
5 Pirinç, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı karıştırın ve birkaç kez yıkayın.
6 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte bir tencerede kızartın.
7 Buharda pişirilmiş et tozu olan granül toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
8 Her bir pirzola eşit şekilde buharda pişirilmiş et tozu ile kaplanmıştır.
9 Et tozuyla kaplı pirzolaları eşit şekilde buharda pişirme kabına koyun.Kalan et tozunu birlikte buharda pişirme kabındaki boşluğa koyabilirsiniz Bitmiş ürün de çok iyidir.
10 Düdüklü tencere kullanın, suyu kaynatın ve havaya basın, 30 dakika boyunca bastırın, bekleyin.
11 Bir bip sesi duyuldu, hava basıncı bitmişti ve buğulanmış domuz pirzolası bitmişti!
12 Süslemek için frenk soğanı serpin ve tadını çıkarın!
-
- [El Yapımı Yemek] Susamlı Hindistan Cevizli Fantezi Ekmek
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Patates püresi
-
- Binlerce sıcak salatalık
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Su kestanesi keki
-
- Ilık Karışık Enoki Mantarı
-
- Polka dot kek rulosu
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- İki renkli kırmızı fasulye dolgu köfte
-
- Fantezi doldurma buğulanmış çörekler
-
- Patates parçalarıyla karıştırılmış havuç
