Yardımcı Maddeler Soda tozu 0,25 çay kaşığı tuz 0,25 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı yumurta 35 g keten tohumu tozu 4 yemek kaşığı beyaz susam 2 yemek kaşığı yumurta sıvısı doğru miktarda peynir tozu doğru miktarda tuz
Peynirli kurabiye nasıl yapılır 1 Krem peynir + tereyağı + şeker kabartması
2 Yumurta sıvısı ekleyin ve yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çırpmaya devam edin
3 Elenmiş unu (un + karbonat) ekleyin ve iyice karıştırın
4 Keten tohumu unu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve istenilen şekli bir kalıpla kesin
7 Kesilmiş bisküvilerin yüzeyini fırçayla fırçalayın, az miktarda peynir tozu ve tuz serpin ve 175 derecede 15-18 dakika pişirin
