Malzemeler
domuz eti
50 gram
Kurutulmuş tofu
2 tablet
Acı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu
Acı biberle rendelenmiş tofu nasıl yapılır 1 acı biber ve 2 kuru soya peyniri yıkayın.
2 Küçük bir parça domuz eti dilimler halinde doğrayın, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve 10-15 dakika marine edin.
3 Kurutulmuş tofuyu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
4 Sivri biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve ince iplikler halinde kesin.
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, ancak yağ% 70 sıcakken, domuz etini parçalayıp renk değişene kadar kızartın.
6 Rendelenmiş biberi ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için hızla kızartın.
7 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin ve 1 dakika kızartın.
8 Biraz tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin. Az miktarda temiz su. Su kuruyana kadar pişirin.
Tencereden saat 9'da susam yağı
-
- Xiuzhen mantarlı kızarmış brokoli
-
- Kızarmış turp
-
- Lao Tofu ve Kavrulmuş Turp
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Gül şekerli tost
-
- Hafif biber ve kara mantar ile kızarmış glüten
-
- Yam ve brokoli ile kızarmış hardal dilimleri
-
- İstiridye Soslu Kabak Ucu
-
- Kar bezelye ile kızarmış mısır taneleri
-
- Karpuz kabuğuyla karıştırılarak kızartılmış lotus kökü
