Malzemeler
Cep Mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti parçaları, yemeklik şarap, mısır nişastası, tavuk özü, kuru biber
Cep mantarlı domuz eti nasıl karıştırılır 1 Cep mantarları yıkayın
2 Elle şeritler halinde yırtın
3 Domuz bacağını yıkayın ve parçalayın.
4 Şarap, tuz, mısır nişastası ekleyin ve 2 saat marine edin.
5 Tavaya yağı dökün (biraz daha yağ), tavayı 5 dakika ısıtın ve rendelenmiş domuz etini kırılana kadar tavaya dökün, sonra kullanmak üzere alın.
6 Kalan yağı tencerede bırakın, kuru biberi ilave edin ve soteleyin.
7 Mantarları dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tuz ekleyin
8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Domuz eti parçaları ekleyin
10 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 2 dakika ısıtın.
11 Sonra baharatlamak için tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın
-
- Yulaf ezmeli tost
-
- Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Pho
-
- Beyaz Gül Çörek
-
- Sütlü Tost Çubuğu
-
- Öğle yemeği eti ve marul yaprakları ile kızarmış erişte
-
- Doğranmış etli kızarmış mısır taneleri
-
- Kalp şeklinde reçelli ekmek
-
- Havuç Dilimli Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Çiçek şekilli ekmek
-
- Yabanmersini Reçeli Ekmeği
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yosunlu Melek Kek
