g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Aksesuarlar: tuz 3g maya 3g şeker 40g süt 120g tereyağı 20g yumurta 1

Gül ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine bir yumurta koyun.

2100 gr süt dökün.

3350 gr yüksek glutenli un tartılır.

4 Maya, şeker ve tuzu sırasıyla 2 köşeye koyun.

5 Hamur karıştırma programını başlatın ve 20 dakika karıştırın.

6 Yağı eritin ve kenara koyun.

720 dakika sonra tereyağını dökün ve hamur karıştırma prosedürüne göre 20 dakika karıştırmaya devam edin.

820 dakika sonra zarın karıştırılıp karıştırılmadığını görmek için çıkarabilir, zar dışarı çıkarsa mayalanmaya bırakabilirsiniz.

9 Fırın tepsisinin altını kızartma yağıyla fırçalayın.

10 Şekeri eşit olarak serpin.

11 Tozu eşit şekilde eleyin.

12 Altından kalın bir deri tabakası yemeyi seviyorsanız, daha fazla toz eleyin.

13 iki kat büyüklüğünde gönderilir.

14 Egzoz.

1518 doza eşit olarak bölün ve gazlı bezi 15 dakika dinlendirin.

16 Ajanı dil şeklinde açın.

17 Toplayın.

18 Ortadan kesin.

19 Ayağa kalk. Bu 2 küçük gül ekmeğidir.

20 Kalanını tek tek hazırlayın ve düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

21 Pişirme tepsisini ızgaranın üzerine koyun ve alt tabakada sıcak su tutmak için başka bir fırın tepsisi kullanın ve iki kez fermente edin.

22 tam plakaya çıkarıldı.

2320 dakika 180 derece fırında pişirin.

24 Pişirdikten hemen sonra bir kat bal fırçalayın.

Üç ipek salata

Arpacık soğanlı çırpılmış yumurta

Tuzlu Hardal Baharatlı Salata

Cep Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Elde sarılmış kayış tarafı

Yulaf ezmeli tost

Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Pho

Beyaz Gül Çörek

Sütlü Tost Çubuğu

Öğle yemeği eti ve marul yaprakları ile kızarmış erişte

Doğranmış etli kızarmış mısır taneleri

Kalp şeklinde reçelli ekmek