g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sarı yaprakları çıkardıktan sonra çoban çantasını yıkayın, kaynar suya koyun ve haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın, suyu sıkın ve toz halinde doğrayın;

2. Kıyılmış domuz eti, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, tuz ekleyin, şarap, biraz şeker ekleyin, tek yönde karıştırın, yumurta, kıyılmış çoban çantası ve susam yağı ekleyin ve dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın;

3. Tofu giysilerini uygun boyutlarda kesin ve yumuşak hale getirmek için sıkılmış ıslak bir havluyla üzerlerini örtün;

4. Sebze dolgusunu tofu katının üzerine koyun.

5. İki tarafı ortaya katlayın, ardından yuvarlayın ve tepsiye koyun;

6. Biraz hafif soya sosu serpin, biraz et suyu veya su ekleyin;

7. Tencereye su koyun, tabağı buharda pişirme rafına koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.