Takviyeler, tuz, MSG, yeşil soğan, yam tozu, yam suyu ve meyve suyu
Tatlı ve ekşi lotus kök klasörü uygulaması 1 Eti öğütün, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
2 Lotus kökünü yıkayın ve dilimleyin, iki dilimi birbirine bağlayın.
3 Kıymaya tatlı patates tozu ve soya sosu ekleyin.
4 Boş lotus kökü kelepçesini hazırlanan et dolgusu ile doldurun.
5 Tatlı patates tozunun hamurunu koyulaştırın. Yarı mamul ürünü yapıştırın.
6 Kurutulmuş yam tozu üzerine yayın.
7 Lotus kökü maşasını 2 tarafı altın olana kadar yağ tavasında kızartın. Sosu başka bir yağ kabında yaptıktan sonra nilüfer kökünü Sos bir süre sonra tabağa servis edilebilir.
