Malzemeler
lâhana turşusu
1 ağaç
Omurga
700 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz,
1 lahana turşusu nasıl pişirilir
2 adet rendelenmiş lahana turşusu
3 Kemik domuz göbeği kan damlıyor
4 Yeşil soğan, zencefil ve anason biberini hazırlayın
5 Kemik domuz göbeği damlama tabağı
6 Bir güveçte suyu ısıtın, kaynatmak için anason, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin
7 Suyu kemiklere açın ve domuz göbeğini yarı pişene kadar kaynatın
8 Lahana turşusunu suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
9 Kemikler 8 dakika pişirilir, lahana turşusuna konur ve kısık ateşte kaynatılır
10 dilimlenmiş domuz göbeği, tuz ekleyip bir süre pişirin, yiyebilirsiniz
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Karides ve lahana tofu
-
- Susamlı Ispanak
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Kereviz Kalamar Parçaları
-
- Kırmızı mantar ve mısır pirzola çorbası
-
- Taro Turtası
-
- Baharatlı kızarmış pilav tofu
-
- Sarımsaklı tost
-
- Havuç Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Kereviz domuz eti köfte
