Domuz kaburga
250 g
Beyaz turp
400 g
Siyah mantar
30 g
Aksesuarlar 20 gr kurutulmuş karides, zencefil ve sarımsak Turp ve mantarlı kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolalarını uygun büyüklükte kesin, kaynar suda haşlayın ve sonra yıkayın! 2 Kızgın yağ tavasında kurutulmuş karides, zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından kurutulmuş domuz pirzolasını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın! 3 Kesilmiş beyaz turpu ekleyin ve birlikte kavurun. 4 Biraz kaynar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından siyah mantarı ekleyin ve pişirin. 15 dakika sonra tadına tuz ekleyebilirsiniz.