sazan
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, soya sosu, beyaz şeker, kişniş, yemeklik şarap Kahverengi soslu sazan nasıl buharda pişirilir 1 Sazanı yıkayın ve biraz daha soğan, zencefil, sarımsak koyun 2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın 3 Balıkları kızartın, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin 4 Pişirme şarabı ve sirkeyi bir kase meyve suyuyla karıştırın 5 Tencerede sıcakken pişirin 6 Uygun miktarda soya sosu ve şeker ekleyin 7 Su ekleyin ve kaynamaya başlayın 8 Yüksek ateşe getirin, ocağı kısın ve 25 dakika pişirin 9 Kişniş serpin