Astragalus Angelica Banggu Yam Kaynatma (Qi ve Kanı Zenginleştiren) - Yemeği
Çubuk kemiklerini yıkayın, tencereye koyun, kemiklerin bir santimetre altına süzülmüş su (veya başka bir içme suyu) ekleyin ve pişirme şarabını dökün. Yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü açmak üzereyken sıyırmaya başlayın, kaynadıktan sonra köpüğün tamamı alınana kadar ocağı kapatın.
Beyazlatılmış çubuk kemiklerini çıkarın ve bir güveç içine koyun.
Beyazlatılmış suyu dökmeyin, bir süre bekletin.
Astragalus, angelica, karanfil, zencefil, yeşil soğanları yıkayın, astragalusu 3-4 parçaya bölün ve frenk soğanı bağlayın. Tüm malzemeleri pamuklu bir bez torbaya koyun ve tencereye koyun.
Kaynamış kemik suyunu beklettikten sonra yavaşça güveç içine dökün ve altındaki tortu yok olur. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 2-2.5 saat kısık ateşte pişirin.
Mantar köpüğünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve cordyceps mantarını yıkayın.
İki saatten fazla pişen güvece mantar ve cordyceps mantarını ekleyin ve ardından yüksek ateşten sonra yarım saat daha kaynamaya devam edin.
Soyulmuş ipliği yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın.
İplik küplerini bir tencereye ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, patates pişene kadar kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve iplik yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kurt üzümü yıkayın ve çorbaya ekleyin, ocağı birkaç kez kapatın ve çorbayı yapmak için malzeme ambalajını çıkarın.
