"Tatlı ve gevrek şeftali cipsi herkes tarafından sevilir, ancak yüksek yağı ve şekeri insanları sevdirir ve korkutur! Mısır unlu şeftali cipsi nispeten sağlıklıdır. Ara sıra yemek fena değil!" Malzemeler
un 70 gram
İnce mısır unu 30 g
Doğranmış yeşil soğan 30 g
Aksesuarlar
Mısır yağı 55 gram
Pudra şekeri 40 gram
Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
karbonat 1/8 çay kaşığı
Bütün yumurta sıvısı 10 gram
Taze soğan Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Tüm tozları karıştırın.
2 İnce şeker ve mısır yağını karıştırın.
3 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin.
5 Küçük dozlara bölün.
6 Kalıplama için 50 gr'lık bir ay kek kalıbı kullandım.
Adım 6: Kurabiyeleri fırın tepsisine koyun.
8 Fırını önceden 180 ° ısıtın ve orta tabakayı aşağı yukarı 15 dakika pişirin.
9 Pişmiş kurabiye soğuduktan sonra daha gevrek olacaktır.
İpuçları
Her fırının farklı boyutları vardır, bu nedenle lütfen pişirme süresini ve sıcaklığını gerçek duruma göre esnek bir şekilde ayarlayın.