salatalık
2 parça
domuz kulak
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, orta tuz, yarım kaşık tavuk tozu, yarım kaşık susam yağı, orta hafif soya sosu, orta miktarda sarımsak, 6 diş kişniş, 1 adet Domuz kulakları ile salatalık nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri, salatalığı, domuz kulaklarını ve kişnişi hazırlayın. 2 Domuz kulaklarını çok ince olmayan ipek şeklinde kesin. 3 Salatalığı dilimleyin ve maydanozu küçük parçalara ayırın. 4 Kesilmiş salatalık, kişniş ve domuz kulaklarını leğene koyun. 5 Sarımsakları soyun, ince bir şekilde hafifçe vurun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın. 6 Kıyılmış sarımsağı bir leğene koyun, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. 7 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve yiyin