Yüksek glütenli un
500 g
toz şeker
40 g
süt tozu
10 g
Toz tarçın
10 g
Tarçın Tozu
15 g
bal
5 g
Su
360 g
Tereyağı
25 g
tuz
4g
Maya
6 g
Aksesuarlar: tatlı patates 500 gr şeker 37 gr tereyağı 25 gr süt tozu 15 gr İki renkli tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 Süt tozu hariç tüm tozları karıştırın ve eleyin Bala eritmek için 2360 gr su eklenir 3 Tereyağı dışındaki tüm malzemeler hamur haline gelmeye başlar 4 Parçalara kesilmiş tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 5 Tamamlanana kadar yoğurun 625 gr tereyağı, 15 gr süt tozu ve 37 gr şeker içeren toplam 500 gr tatlı patates, bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın, tatlı patates ve mor patates 725 gr tereyağı, 15 gr süt tozu ve 37 gr şeker içeren toplam 500 gr tatlı patates, bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın, tatlı patates ve mor patates 8 Mayalanmış hamuru dikdörtgen şeklinde açın. 9 Yerin üçte birine bir kat tatlı patates dolgusu yayın 10 Yuvarlayın ve orta üçte birlik kısmına mor tatlı patates dolgusu koyun 11 Yuvarlayın, kapatın ve tost kutusuna koyun 12 İkinci fermantasyondan sonra, fırının alt seviyesi, 170 derece, 40 dakika!