Üzümlü Muffin - Yemeği
"Kuru üzümlü kekin kökeninin iç açıcı bir hikayesi var: II.Dünya Savaşı sırasında, bir İtalyan askeri sefere çıkmak üzereydi, ancak eklemeden sonra hiçbir şey kalmamıştı. Ona kuru yemek hazırlamak için, onu seven karısı Yenilebilir bisküviler ve ekmekler bir pastaya yapılır ve o hamur işi kuru üzümlü kekdir. Bu asker savaş alanında ne zaman tiramisu yerse, evin ortasındaki evini ve sevdiği kişiyi düşünecektir. " Tereyağı 180 gram Pudra şekeri 150 gram tuz 2 gram Kabartma tozu 10 gram Yumurta 150 gram Süt 150 ml Düşük glütenli un 300 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra beyaz şeker ekleyin
Aşama 3
Yavaş hız, yüksek hızda uçması kolay pudra şekeri
4. adım
Yavaş hız, yüksek hızda uçması kolay pudra şekeri
Adım 5
Yumurta sıvısını tereyağına bölün.
6. Adım
Yumurta sıvısını her seferinde yumurta ve tereyağı tamamen kaynaştığında 3 kez ekleyin, ardından başka bir yumurta ekleyin
7. Adım
Yumurta sıvısı tamamen tereyağına entegre olana kadar çırpın.
8. Adım
Sütü karıştırmadan dökün
9. Adım
Una kabartma tozu ekleyin
10. adım
Una tuz ekleyin
11. adım
Unu eleyin ve çırpılmış tereyağına ekleyin.Adım 1/2
Unun glüten olmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın, alttan karıştırın, daire yapmayın
13. adım
Üzümleri kurutun, 15 dakika bekletin, süzün ve bir kenara koyun.
14. adım
Hamuru krema poşetine ekleyin ve kalıbı 2/3 oranında doldurun
Adım 15
Fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 30 dakika 160 derecede pişirin.
16. adım
Güzel kokulu kuru üzümlü kek bitti! Muzlu Muffin Kek Aralık +
önceki
