düğün bebek pastası - Yemeği
Düşük toz 90 gram Yumurta 5 Süt 50 gram Mısır yağı 40 gram Şeker 60 gram limon suyu bir miktar krem peynir 240 gram Tereyağı 260 gram toz şeker 45 gram Süt 15 gram
Aşama 1
Yumurta aklarını ve sarılarını yağsız ve susuz iki kaba ayırın. Yumurta aklarına 20 gram şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin ve sert bir köpük olana kadar çırpın ve soğutun.
Adım 2
Yumurta sarısına süt, mısır yağı ve 40 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın, düşük unu eleyin ve parçacık ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın. Beyazları çıkarın ve yumurta sarılarının üçte birini yumurta sarılarına koyun ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Yumurta beyazlarının üçte birini ekleyin ve karıştırın, ardından yumurta sarısı karışımını yumurta beyazlarının kalan üçte birine dökün ve iyice karıştırın. Kalıplara dökün. Büyük baloncukları silkeleyin, fırını 150 derecede ısıtın ve fırının alt rafında 60 dakika pişirin.
4. Adım
Çıkarın ve ısıyı sallamak için hafifçe vurun ve kurutma ağına ters çevirin. Kuruduktan sonra kalıptan çıkarın. Krem peyniri suyla yumuşatın ve pürüzsüz ve topaksız olana kadar karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ve biraz daha açık renkli çırpılmış.
Adım 5
Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından elektrikli bir karıştırıcı kullanarak tereyağını hafifçe çırpın. Sütü dökün ve soluk ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Krem peyniri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Pastayı çıkarın, doğrudan bulaştırabilir veya şekillendirmek için bir kısmını kesmek için ekmek bıçağı kullanabilirsiniz. Bir kat peynirli krema yayın.
6. Adım
Bebeği yıkayın, bacaklarını plastik sargıyla sarın ve pastanın üstüne yerleştirin.
7. Adım
Şekil vermek için peynirli buzlanmaya devam edin. Orijinal İkili Kek
önceki
Durian Kek Kutusu 709ml
Sonraki
