Kurutulmuş tofu
300 gram
Kalın çorba hazinesi
30 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Kurutulmuş tofu parçalarının çorbada servis edilmesi 1 Malzemeler - bir parça kuzeydoğu kurutulmuş tofu, bir parça zencefil ve bir kutu kalın çorba. 2 Kurutulmuş tofuyu ince şeritler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi; zencefili parçalayın. 3 Korunan yumurtayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Kurutulmuş tofu parçalarını bir tencerede kaynar suya koyun ve iki dakika haşlayın, ardından çıkarıp süzün. 5 Kızartma yağını ayrı bir tencereye koyun, zencefil ekleyin ve yağ% 40 sıcakken güzel kokulu karıştırın. 6 Et suyunu dökün ve kaynatın. (Bir kutu kalın çorba hazinesi + 600 ml su) 7 Beyazlatılmış kurutulmuş tofu parçalarını dökün. 8 Daha sonra konserve yumurtaları dökün, orta ateşte çevirin ve bir süre yaklaşık iki ila üç dakika pişirin. 9 Evde füme tavşanlar vardı, ben de bir parça et aldım ve tencereye yırttım, jambonu da değiştirebilirsiniz. Tavadan çıkmadan önce tuzluluğun tadına bakın ve hafif geliyorsa uygun miktarda tuz ekleyin.