Mor Tatlı Patates Böreği - Yemeği
1. Önce malzemeleri hazırlayın: buharda pişmiş mor tatlı patates, pudra şekeri, kızarmış ekmek, süt (krema), tereyağı
2. Pişmiş mor patatesi soyun, sonra biraz süt ekleyin, püre haline getirin, ardından tencerede tereyağı ile karıştırın, aşırı ısıtmadan sonra mor patates dolgusunun yağlı ve hassas hale gelmesi için az miktarda ince beyaz şeker ekleyin Yumuşak ve tatlı, tavada kızartılmış mor tatlı patates dolgular daha sonra kullanılmak üzere soğumaya hazırdır.
3. Her bir ekmeği eşit şekilde bastırmak için oklava kullanın, ekmeğin ortasına uygun miktarda mor patates dolgusu ekleyin ve ardından ekmeği yuvarlayın. Her küçük ruloya yuvarlayın, tost rulosunun her iki tarafını kesin ve tostun kenarını çıkarın, böylece bukleler daha net ve güzel olur ~
4. Ruloları tabağa koyduktan sonra güzelce servis edilebilir ^ _ ^
