Bambu sürgünleri
200 g
pirzola
300 gram
Aksesuarlar: Yer fıstığı, havuç, kişniş 5g Bambu filizleri pratiği fıstık kaburga çorbası 1 Fıstıkları suda bekletin, durulayın ve kenara koyun. 2 Kaburgaları kanla haşlayın, kaynar suya koyun ve yarım saat fıstık ve havuçla kaynatın. 3 Bambu filizlerini soyun, yıkayın ve parçalayın. 4 Bambu filizlerini pirzola çorbasına dökün, çorbayı orta ateşte 1 saat daha kaynatın. 5 Isıyı kapatmadan önce tuz ve kişniş serpin.