Bagetleri tuzla, pişirme şarabı, zencefil, karabiber ve karabiberle yıkayın, yaklaşık 20 dakika marine edin
Yumurta, un ve ekmek unu hazırlayın
Önce unu daldırın, ardından yumurtayı daldırın ve son olarak ekmek unu ile kaplayın.
Yağı tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
Bir tarafı altın kahverengiye çevirin ve diğer tarafı kızartın.
Derin yağda kızarttıktan sonra tencereye başlayın.