Malzemeler
Salata yağı
40 g
Su
40 g
Süt
50 gram
tuz
2 g
Düşük toz
50 gram
Yumurta
1 buçuk
Takviyeler, yağ, tuz, patates, 1 sosis, 2 biber, 1 gr süt, 20 gr tavuk özü, 1 gr acı biber yağı, 2 gr, beyaz susam, 1 gr
Baharatlı sosis ve tuzlu puf uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Isıtmak için süt, su, tuz ve salata yağını karıştırın.
3 Düşük tozu eleyin ve sıvının içine dökün.
4 Hamur pişene ve hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
5 Yumurta sıvısını parçalayın, küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta sıvısını emene kadar hamuru karıştırın.
6 Meyilli pürüzsüz hale gelene kadar, meyilli bir üçgen oluşturmak için meyilli yukarı çekin.
7 Hamuru bir sıkma torbasına koyun, beş dişli çiçek ağzı kullanın ve fırın tepsisinde bir şerit halinde sıkın. 200 derecede 20 dakika ızgara yapın.
8 Patatesler dilimlendikten sonra nişastayı yıkayıp bir tencerede buharda pişirin.
9 Biraz süt, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve ince bir hamur haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
10 Tavada sosisleri kızartın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
11 Ortadan soğuk bir nefes alın.
12 Patates püresini krema poşetine koyun, ortadaki oyukta patates püresini sıkın ve küp küp doğranmış sosis serpin.
13 Üzerine biraz kırmızı biber yağı gezdirin, üzerine beyaz susam serpin.
-
- Kimchi çorbası
-
- Likör Üzümlü Şifon
-
- Kavrulmuş Karışık Vejetaryen Köfte
-
- Yuxiang Havuç Soslu Besleyici Erişte
-
- Pirinç ekmeği
-
- Kuzu kavurması
-
- İstiridye soslu deniz pilavlı Tofu
-
- Yoğun Sütlü Siyah Susamlı Tost
-
- Shacha Kurutulmuş Tofu
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Cevizli ballı kekler # buradan taze #
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Erişte
