Tofu yumurtası - Yemeği
Yumuşak tofu 1 kutu yumurta, 2 gram yemek, kıyma 100 gram pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda zencefil tozu, uygun miktarda biber, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu, uygun miktarda, biraz yeşil soğan
1. Kıymaya pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, karabiber ve zencefil tozu ekleyin.
2. Güçlü olana kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
3. Tofuyu kutudan çıkarın, dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. (Burada yarım kutu tofu kullanıyorum)
4. Kıymayı tofunun her iki tarafına koyun.
5. Kıymanın üzerine yumurtaları çırpın.
6. Tencerede su kaynatılır, tencereye alınır ve 15-20 dakika buharda pişirilir.
7. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Sevimli domuzcuk
Sonraki
