Ganoderma ve Amerikan Ginseng Siyah Tavuk Çorbası - Yemeği
1. Uygun miktarda Ganoderma lucidum alın ve yüzeyi yıkayın.
2. Ganodermayı ince dilimler halinde kesin.
3. Siyah kemikli tavuğu iyice yıkayın ve parçalara ayırın.
4. Uçan su (haşlama): Kaynatmak için tencereye su ve zencefil dilimleri ekleyin, kesilmiş siyah kemikli tavuğu uçan suyun içine koyun ve siyah haşlanmış tavuğu çıkarmak için bir kevgir kullanın.
5. Kaynatmak için güveç içine uygun miktarda su koyun, Ganoderma lucidum dilimlerini koyun ve yaklaşık iki saat kısık ateşte yavaşça pişirin.
6. Ganodermayı çıkarmak için bir kevgir kullanın. (İyi Lingzhi kaynadıktan sonra, içmek için hala suyu kaynatabilirsiniz, yine de çok lezzetlidir, israf etmeyin)
7. Sonra suya uçan siyah kemikli tavuğu koyun ve kaynatın.
8. Daha sonra uygun miktarda Amerikan ginsengi ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve ısıyı kapatmak için yaklaşık bir buçuk saat yavaşça kaynatın.Çorba sırasında tüm oda koku patlamaları ile doldurulur.
