Lif kabağı ile kızarmış mantar - Yemeği
1. Mantarı kaseye koyun
2. Isıtılmış suya batırdıktan sonra yıkayın
3. Malzemeleri hazırlayın
4. Taze kalamar parçalara kesilmelidir
5. Taze kalamar diyagonal bıçak kesim deseni (kesilmemiş)
6. Deseni köşegen üzerinde kesin (ayrıca kesmeyin)
7. Büyük parçalar halinde kesin
8. Zencefil dilimleri
9. Yumurtaları bir kaseye çırpın
10. Yumurta sıvısına çırpın
11. Lif kabını soyun
12. Lif kabağı ocak kesimi
13. Zencefil dilimlerini koyun ve suyu kaynatın
14. Su kaynadıktan sonra taze kalamar koyun
15. 10 saniye ısıyı kapatın ve soğuk suyu çıkarın
16. Yağ almak için tavayı ısıtın
17. Yumurta karışımını tencerenin yan tarafına dökün
18. Yumurta katılaşınca ateşi kapatın ve tahta bir spatula ile parçalara ayırın.
19. Tencerenin dibindeki yağı kaynatın ve zencefile karıştırın.
20. Taze kalamar koyun ve karıştırın
21. Pirinç şarabına dökün
22. Deniz mahsullü soya sosu
23. 5 saniye karıştırarak kızartın
24. Biber, şeker ekleyin ve karıştırarak kavurun, ocağı kapatın ve
25. Yağı ısıtın
26. Yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
27. Mantarı koyun
28. Kızartmayı bir süre karıştırın
29. İstiridye sosunu, biraz tavuk suyunu dökün ve lezzet için karıştırın
30. Lif kabağı koyun
31. 5 saniye karıştırarak kızartın
32. Taze kalamar koyun
33. Yumurtalar
34. İnce gorgonla doldurulmuş biraz tuz
35. Eşit şekilde karıştırın
36. Ateşi kapatın ve susam yağı gezdirin
37. Lezzetli lif kabağı ve mantar kızarmış kalamar hazır
38. Tang Bao'nun ailesinin zevkiyim, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
