Beyaz lotus kökü
250 g
Acı biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, balzamik sirke, yeşil soğan, 1 dilim Baharatlı, tavada kızartılmış çıtır nilüfer kökü 1 Beyaz lotus kökünü soyun, 2 Lotus kökünü ince dilimler halinde dilimleyin, biberleri doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin 3 lotus kök dilimlerini soğuk suyla haşlayın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kırmızı biber ve yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin. 5 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın 6 Balzamik sirke ekleyin 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın