Karidesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, pişirme nişastasıyla bir kap alın, diğer malzemeleri doğrayın, pilav bir gecede en iyisidir ve peyniri doğrayın veya rendelenmiş peyniri doğrudan kullanın.
Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarımsağı dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından yeşil fasulye ve doğranmış havuçları ekleyin ve kızartın.
İki veya üç dakika karıştırın ve ardından karidesleri ekleyin, temel olarak renk değiştirdikten sonra doğranmış ananası ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Bir süre kızartın ve biraz tuz ekleyin, ısıyı kısık ateşe getirin, pirinci ekleyin, mümkün olduğunca küçük parçalara bastırmak için bir pirinç spatulası kullanın ve iyice karıştırın, biraz tatlı biber tozu serpin, tadı artırabilir ve pirincin güzel kırmızı görünmesini sağlayabilir. En iyisi onu ihmal etmemek.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, ananas kabuğunun önceki yarısını kap olarak kullanın, önce kızarmış pirincin yarısını koyun, bir kat rendelenmiş peynir serpin, ardından pirincin diğer yarısını koyun ve ardından üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
Güzel, kokulu pişmiş pirinç hazır!