Malzemeler
Bezelye nişastası
60 g
Su
500 g
Aksesuarlar Kırmızı yağ, tuz, şeker, balzamik sirke, sarımsak, frenk soğanı, su 120 gr, soya fasulyesi, sıvı yağ, hafif soya sosu, hafif soya sosu
Sıcak ve ekşi jöle nasıl yapılır 160 gram bezelye nişastası ve 120 gram hidrasyon
Tencerede 2500 gram suyu kaynatın ve karıştırarak eritilmiş bezelye nişastasına dökün.
3 Şeffaf olana kadar kaynatın, ocağı kapatın
4 Bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.
5 Soya fasulyesini yarım gün önceden ıslatın ve ardından soğuk yağda kızartın
6 Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
7 Jöleyi çıkarın ve şeritler halinde kesin
8 Bir kaseye sarımsak, şeker, tuz koyun
9 Hafif soya sosu ve balzamik sirke ekleyin
10 Ev yapımı kırmızı yağ ekleyin
11 Yüzeye kızarmış soya fasulyesi serpin
12 Sonuna biraz frenk soğanı veya kişniş koyun.
-
- Yağsız yem
-
- Sütlü Tost
-
- Lahana tofu çorbası
-
- 6 inç kahve mousse kek
-
- Sagolu Kestane Sütü Çayı
-
- Ev yapımı kızarmış kekler
-
- Acı Kabak Karides Yumurta
-
- Keçiboynuzu ve Patates Biftek
-
- Tavuk Soslu Bamya Dolması
-
- Lahana Etli Erişte
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Sakura beze ay kek
