Yardımcı maddeler: yoğurt 320g yumurta likiti 70g tuz 6g şeker 80g süt tozu 30g maya 7g mısır yağı 15g
Fasulye ekmeği nasıl yapılır 1 Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun. Yoğurma programını başlatın,
2 Birkaç dakika ara verdikten sonra mısır yağını dökün ve yoğurmaya devam edin. Bir programın sonunda hamuru çıkarabilir ve hamuru çırparak filmi yoğurabilirsiniz. Elde yoğurmak istemiyorsanız, yoğurma işlemini tekrarlamak için doğrudan ekmek makinesini kullanabilirsiniz.
3 Yoğurduktan sonra ekmek kovasına koyun ve kapatıp boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. Çıkarın ve iki porsiyona bölün, bir porsiyon kızarmış ekmek, geri kalanı dokuz porsiyon hamur olarak kullanılabilir.
4 bölünmüş hamuru örtün ve 15 dakika dinlendirin.
5 Kabuklara ayırın ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın.
6 Sarılı çiğ ekmek embriyoları, tam olarak dokuz kişiye uyan altın renkli, yapışmaz bir pişirme kabına yerleştirilir.
7 Tekrar iki kat büyüklüğüne gönderin. Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve çörek otu serpin.
8 Fırın 180 derecede önceden ısıtıldıktan sonra orta ve alt seviyeye konur. Üst ve alt ateşte 25 dakika pişirin, ortası karanlık hissediyor ve folyo ile kapatılması gerekiyor.
9 Pişirdikten sonra, soğuması için ızgara ağına koyun ve saklamak üzere poşetleyin. Mümkün olduğunca çabuk tüketin.
