Yardımcı Malzemeler Gevrek şeker 50g beyaz şeker 80g saf süt 250g salata yağı 10g
Tatlı patates yapışkan pirinç köftesi 1 Tüm hazırlık malzemeleri suyla öğütülmüş yapışkan pirinç unudur ve iki kez elenmiştir
2 Çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve salata yağını
3 Şekeri dökün ve iyice karıştırın
4 Saf süt dökün
5 Şeker eriyene ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
6 Yapışkan pirinç unu ezmesini iki kez eleyin
7 Macunu iki kez eleyin.
8 Tatlı patatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın
9 Matcha yapışkan pirinç unu hamurunu 20 dakika pişene kadar suda buharda pişirin, ortada birkaç kez karıştırın ve tatlı patatesleri birlikte buharda pişirin
10 Tatlı patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın
11 Sonra macunu çıkarın ve soğumaya bırakın
12 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve biraz yağ uygulayın, küçük bir parça yapışkan pirinç topu alın ve bir kek kabuğu yapın
13 Bir parça tatlı patates koyup karıştırın,
14 Yuvarlak bir şekle sokun,
15 Yapışkanlı pirinç köfteleri, çıtır şekere koyun
