Kıyılmış sarımsak
1 kaşık biber tozu
1 kaşık susam
1 kaşık karabiber (ayrıca biberli erişte ve doğranmış yeşil soğanı da koyabilirsiniz)
Sıcak yağ püskürtün
Bir kaşık soya sosu
Üç kaşık sirke
Bir kaşık dolusu şeker
Bir tutam tuz
İyice karıştırın
Erişte
Çok soğuk
Erişte içinde balık
Kıyılmış salatalık (kişniş de koyabilirsiniz)
Yer fıstığı
İyice karıştırın ve yiyin ~