Family Edition Soğuk Erişte - Yemeği
Erişte 1 porsiyon salatalık 1 sirke 1 kepçe soya sosu 1 kepçe şeker 5 gram tuz 5 gram Sarımsak 4 yaprak Biber erişte Doğru miktar Arpacık 2 parça maydanoz 2 parça Pişmiş beyaz susam 1 kepçe Yer fıstığı 10 gram
Arpacık soğanı, beyaz susamlı sarımsak ve kırmızı biber eriştesini bir kaseye koyun.
Tavadaki yağı ısıtın ve içmeye başlayacaktır.
Bir kaseye sıcak yağı dökün, ardından 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, yarım kaşık şeker ve yarım kaşık tuzu ekleyip iyice karıştırın
Erişteleri yaklaşık 3 dakika kaynatın, ardından soğuk suyu alın
Erişteleri bir kaseye koyun, iyice karıştırın, rendelenmiş salatalık, kişniş ve fıstık ekleyerek yemeye başlayın.
