g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kurutulmuş turp ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği

"Hunan mutfağı, iştah açıcı ve lezzetli, kuzeydeki yavaş kışa görsel ve tat tomurcuk değişiklikleri getiriyor. Kurutulmuş turplar her yıl kendi kendine kurutuluyor ve garnitürler veya kızarmış domuz pastırması için uygun. Bacon, Sichuan köylülerinden bir hediye. . Basit ve tek bir yemek, sadece halkın sofrasını zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda soğuk kışı da ısıtır. " Malzemeler

Domuz pastırması parça
Kurutulmuş turp Doğru miktar
Sarımsak filizi Sangen
Darı biberi 4
Kuru baharatlı cilt 1 parça

Aksesuarlar

soya sosu İki kaşık
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pastırmayı ılık suda durulayın ve 30 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin. Kurutulmuş turpu 5 dakika ılık suda bekletin ve küçük parçalar halinde doğrayın ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin.
2 Sarımsakları dilimleyin, sarımsak fidelerini büyük parçalara ayırın ve darı biberini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin, hazırlık tamamlanır. (Lütfen resimdeki Mushu etinin diğer garnitürünü otomatik olarak dikkate almayın )
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ normalden daha fazla olabilir, yağı almak için pastırmayı kısık ateşte karıştırın
4 Baharatlı deriyi ve darı biberini dökün ve orta ateşte karıştırarak bir koku elde edin, ardından kuru turp dökün ve kızartın
Sarımsak dilimlerini ve yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Yüksek ateşe getirin, 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve aroma için karıştırın
7 Biraz kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre yaklaşık iki dakika pişirin
8 Bu seviye yeterlidir, kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Doğranmış sarımsak fidelerini ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve servis yapın.
10 Pirinç Katili?
11 Bitmiş resimler, taze ve lezzetli.

İpuçları

1. Dilimlenmiş domuz pastırması ne kadar ince olursa, 2. Bu tabağa biraz daha yağ ekleyin Kurutulmuş turp yağı emer, biraz daha karıştırarak kızartın ve çiğneme yapın. 3. Soya sosu ve sarımsak filizi koyarken yüksek ateşte çalıştırın.

Acı kavun yumurtası

Sote Domuz Karaciğeri