Ceviz ve siyah fasulye ile haşlanmış domuz filetosu - Yemeği
İşlev: Çift böbrek yin ve yang Uygulama alanı: Enürezis, böbrek yetmezliği ve bel ağrısı, besleyici yin ve kanı olan çocuklar için kullanılır. Belirtiler ağırlıklı olarak belde baskı ve yoğurma gibi ağrı, bacaklarda ve dizlerde güçsüzlük, daha fazla yorgunluk, yatarken azalma, tekrarlayan ataklar; acil idrara çıkma, soluk ten rengi (sol beyaz ve sağ ışık), soğuk eller ve ayaklardır. Kısmi yang eksikliği olan kişiler üzgün, uykusuzluk, ağız ağrıları, boğaz kuruluğu, kızarma cilt, sıcak avuç içi ve kırmızı dildir. Ceviz eti 50 gram Domuz fileto 1 çift Kara fasulye 100 gram kırmızı randevular 20 gram Wolfberry 10 gram Şekerlenen tarihler 2 parça Zencefil 1 büyük parça Likör 1 tatlı kaşığı
Malzemeleri hazırlayın.
Domuz filetoyu ince dilimler halinde ikiye bölün ve zencefili doğrayın, beyaz şarabı ekleyin ve on dakika marine edin.
Wok'u ısıtın, siyah fasulyeleri ekleyin ve fasülye kabukları çatlayana kadar yavaş ateşte kızartın.
Küçük bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, marine edilmiş domuz filetoyu içine koyun ve uçan su arıtma işlemini gerçekleştirin.
Domuz filetosu üzerindeki kan köpüğünü sade suyla durulayın.
Tüm malzemeleri 2 litre soğuk suya ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir tencereye dökün ve 120 dakika pişirin.
Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin.
Japon usulü kızarmış karides
önceki
Sebzeli Ton Balığı Yumurtası
Sonraki
