1. Pirzola ve tavuk ayaklarını bir tencereye kaynar suya koyun ve iki dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Tüm birayı tencereye dökün, kaynatın, pirzola ve tavuk ayaklarını kaynatın. Köpüğü süzün ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin.
3. İki kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık koyu soya sosunu dökün.
4. 30 dakika pişirin ve 1 çorba kaşığı tuz kalan çorbanın üçte biri kadar kaldı.
5. İki kaşık daha şeker ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve çorbanın bulamaç haline geleceğini görün, yanmasını önlemek için tencerenin altını bir spatula ile çevirin ve son olarak ocağı kapatın ve tamam.