1. Baharat
2. Tavaya şekeri koyun, soğuk yağ ile soğuk tavaya
3. Yavaşça kızartın ve tütsüleyin
4. Su, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin. Ve ilk adımın baharat paketi.
5. Salamurayı saklayın ve bir dahaki sefere yediğinizde daha fazla malzeme ekleyin. Yavaş yavaş bin yıllık kokulu salamura olur
6. Lotus kökü ve yosun.
7. Qian Zhang ve soya fasulyesi yağı kabuğu.
8. Nibble. Parmaklarını emmeyi unutma