Hindistan Cevizi Sütü ve Taro Patatesli Hint Körili Domuz Yahni - Yemeği
1. Yağsız eti küçük bir kaseye kesin ve biraz deniz tuzu ve beyaz biberle 30 dakika marine edin.
2. Hepsi küpler halinde kesilmiş ve çok küçük olmayan beyaz, kırmızı ve mor patatesleri ve taroyu seçin. Çok küçükse, pişirildiğinde yapışma eğilimindedir.
3. Kerevizi ve havucu küçük parçalar halinde kesin.
4. Bir kutu hindistan cevizi sütü.
5. Marine edilmiş domuz eti dilimlerini seçin ve patates ve taro ekleyin, ardından bütün kutu hindistan cevizi sütünü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 50 gram su ekleyin. Tencereyi örtün ve orta ateşte 5-10 dakika patates ve taro pişene kadar pişirin, daha fazla meyve suyu istiyorsanız kalan 50 gram suyu biraz istiridye sosu, havuç ve kerevizin içine ekleyin.
6. Dekorasyon için biraz kişniş koyun. Taro domuz etli kokulu hindistan cevizi köri bitti.
