1. Tüm malzemeler, basit.
2. Acı kabağı eşit olarak parçalara ayırın ve meyve kabuğunu parçalara ayırın.
3. Tencerede kaynatmak için suyu ekleyin, acı kabak bölümünü ekleyin ve 2 dakika haşlayın.
4. Beyazlatılmış acı kabağı çıkarın, önceden hazırlanmış buzlu suya batırın ve suyu kontrol etmek için soğutun.
5. Acı kabağı tabağa koyun ve ardından meyve kabuğunu acı kabuğa koyun.
6. Üzerine eşit miktarda bal dökün.