Lahana Yaprakları
200 g
Shiitake
100 gram
Hayranlar
50 gram
Karides
20 g
Yumurta
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, kişniş, nişasta, istiridye sosu, istiridye sosu Lahana ruloları nasıl yapılır 1 Lahanayı 10 cm genişliğinde kesin, yapraklarını bırakın, suyu kaynatın ve kesin. 2 Şehriye 7 veya 8 cm uzunluğunda kesin ve kaynar suyla alın 3 yumurtayı çırpın ve omlette kızartın, doğrayın 4 Shiitake mantarlarını ıslatın ve ince dilimler halinde doğrayın, bir wok tavasında kızartın, tadı ayarlamak için soya sosu ve tuz ekleyin 5 Artık her şey hazır olduğuna göre, lahana ruloları yapmaya başlayın 6 Şehriye, yumurta parçaları ve shiitake mantar dilimlerini lahana yapraklarının üzerine koyun 7 Topla, bir tane yap ve sonra bir sonrakini yap 8 Tüm lahana rulolarını tabağa koyun 9 Karidesleri parçalayın, wok'ta yağ ile karıştırın, soya sosu, istiridye sosu, tuz ve şeker ile karıştırın, ıslak nişasta ile ıslatın, lahana rulolarının üzerine kişniş ve yeşil soğan dökün.