Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu
Yağlı yeşil soğanlı krep nasıl yapılır 128 gr ılık suya 500 gr unu koyun ve köfte kabuğundan biraz daha yumuşak bir hamur yapın ve 15 dakika uyandırın.
2150 g domuz yağı kalıntısı.
3 Domuz yağı kalıntısını ince ince doğrayın, doğranmış yeşil soğana tuz ve on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Uyanık hamuru iki porsiyona ayırın ve her birini dikdörtgen bir hamur haline getirin.
5 Hazırlanan yeşil soğan tuzunu üstüne serpin ve eşit şekilde yayın.
6 Doğranmış domuz yağı kalıntısını üçünün üzerine eşit olarak yayın.
7 Rulo haline getirin.
8 Üç parçaya bölün.
9 İki el ağının iki ucunu ters yönde bükün ve sarın.
10 Doğrama tahtasına koyun ve yuvarlak bir kekin içine bastırın.
11 Pasta şeklinde açın.
12 İki tarafı elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve altın kahverengi ile pişirin, kek tabakayı görene kadar bekleyin ve yaklaşık 6-8 dakika içinde pişecektir.
