Buda duvarın üzerinden atlıyor - Yemeği
a. Arpacık soğanı yıkayın ve filmi çıkarın ve toz halinde kesin b. Sarımsağı yıkayın ve zarfı çıkarın, sağlam granülleri bırakın c. Kahverengi çekirdekleri çıkarmak için kestaneleri bir saat suda bekletin d. Bozulmamış granülleri korumak için mantarları bir saat suda bekletin e .Kurutulmuş tarakları bir saat suda bekletin, sonra elektrikli tencerede biraz pirinç şarabı ile buharda pişirin. F. Kurutulmuş kalamarları yarım saat suda bekletin. Filmi çıkardıktan sonra kurutulmuş kalamarları şeritler halinde kesin. G. Kurutulmuş karidesleri yıkayın. Kuş yumurtalarını renklendirmek için biraz soya sosu bırakın. i. Domuz göbeğini parçalara ayırın j. Pleurotus eryngii'yi ocak şeklinde kesin
Kıyılmış arpacık soğanı tencereye koyun ve önce aromayı karıştırın, ardından yakınlaştırmak için çok uzun süre kızartmaktan kaçınmak için onları kepçe ile toplayın.
Tencerede kalan yağı ve arpacık kokusunu kullanarak sarımsağı (kızartılabilir), kurutulmuş karidesleri, mantarları, kuş yumurtalarını, kalamar ve kestaneyi karıştırıp kızartın.
Marine edilmiş kaburgalar tatlı patates tozu ile kaplanır ve bir tavada kızartılır.
Bebek lahanasını alt tabakaya yerleştirin, ardından pleurotus eryngii'yi ve ardından üstleri koyun.
Güzel kokulu kızarmış domuz pirzolası, sarımsak ve arpacık soğanı orta tabakaya yerleştirilir. Üst katmana bazı yüksek kaliteli malzemeler yerleştirilebilir. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra kaynar suya dökün ve pişirmeye başlayın.
Sunumu bitir.
