Yeşil soğan domuz eti - Yemeği
300 gr domuz eti 5-10 yeşil soğan (daha fazlası iyidir) 1 yemek kaşığı istiridye sosu veya 2 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı kahverengi pirinç yağı
Çalışan kadınlar için iyi bir arkadaştır, dondurulmuş et ikiye bölünebilir veya parçalanabilir. Yeşil soğanları 5 cm'lik kesitler halinde (baş parmağınızın uzunluğu kadar) kesin.
Baharat sosunu karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereye biraz kahverengi pirinç yağını "veya pişirmek için kullanılabilecek herhangi bir yağı" koyun, taze soğanları tencereye koyun, et dilimlerini soğanın üzerine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta-yüksek ateşte açın. Tencereden çıkan çok miktarda buhara bakın, yeşil soğanları yumuşattıktan sonra karıştırarak kavurun ve domuz dilimleri beyazlaştıktan sonra baharatları ekleyin.
Et dilimlerinin piştiğinden emin olmak için tekrar kızartın.
Güzel kokulu yeşil soğan kızarmış domuz eti kolayca bitirilir!
