dolmalık biber
200 g
Bin
155 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Bin adet hafif biber nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Malzemeler: açık biber, bin adet 2 Dolmalık biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Kesme tahtasına bin yaprak yerleştirin ve kesin. 5 Kesilmiş bin sayfayı temiz su dolu bir tencereye koyun, haşlayın ve çıkarın. 6 Yağı ısıtmak için bir tencereye dökün, kesilmiş hafif biberleri ekleyin ve kavurun. 7 Sonra uygun miktarda su ekleyin. 8 Pişene kadar kızartın. 9 Sonra beyazlatılmış bin yaprağı birleştirip kızartın. 10 Son olarak biraz soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Uygun miktarda MSG ekleyin. 13 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.