Somon kafa
Yarım
Shiitake
8 çiçek
Aksesuarlar: rendelenmiş zencefil, biraz biber, biraz hafif soya sosu, biraz tuz, biraz mısır nişastası, biraz yeşil soğan Shiitake mantarı ile somon kafa nasıl pişirilir 1 Somon başının solungaçlarını çıkarın, yıkayın, uygun büyüklükte kesin ve yarım saatten fazla yağ, tuz, karabiber ve zencefil ile marine edin; 2 Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve kullanım için ikiye bölün; 3 Somon baş parçalarını mısır nişastası ile kaplayın ve her iki tarafını bir tavada kısık ateşte kızartın; 4 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve birlikte kızartın, üzerini kapatın ve hafifçe pişirin; 5 Balık kafası ve shiitake mantarları tamamen pişince tencerenin yan tarafına biraz soya sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin!