Sıcak ve ekşi çıtır çıtır lotus kökü - Yemeği
lotus kökü Bir Laoganma tempeh biber sosu veya baharatlı yağ Bir kaşık dolusu Sirke İki kaşık soya sosu Bir kaşık dolusu şeker Bir çay kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Kurutulmuş kırmızı biber Üç Biber Yarım kaşık
Aşama 1
Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin, daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın ve suya biraz beyaz sirke ekleyin. Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil ve kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, kuru biber, karabiber
Adım 2
Lotus kökünü ıslatma suyundan çıkarın, tencerede suyu kaynatın, lotus kökü dilimlerini ekleyin ve iki dakika pişirin, soğuk suyu iki kez alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Soğuk yağlı güveç, kokulu zencefil sarımsak, kuru kırmızı biber ve biberi karıştırın
4. adım
Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın
Adım 5
Bir kaşık Laoganma tempeh acı sos ekleyin
6. Adım
Bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke
7. Adım
1 tatlı kaşığı şeker, 1/3 çay kaşığı tuz, eşit şekilde karıştırarak kızartın
8. Adım
Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip birkaç kez karıştırın
9. Adım
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
10. adım
Tamamlanmış ürün
